Cardápio
Temos a proposta de um cardápio contemporâneo e bem eclético, com opções de carnes, massas, risottos, pizzas e burguers
Menu Le Vélo Montagne
Conheça nosso cardápio
Clique no botão abaixo e confira o que temos para você hoje!
Navegue pelo Menu abaixo e confira o que temos para você hoje!
Café da Manhã
Le Vélo
Serve duas pessoas
– Café ou café com leite
– Suco de laranja ou verde
– Frutas
– Coalhada da casa
– Granola
– Mel
– Pães diversos da casa
– Bolo
– Geleia
– Manteiga
– Cream cheese
– Frios
– Ovo ou tapioca
– Mini panquecas
90
DO LAGO
Serve duas pessoas
– Café ou café com leite
– Suco de laranja ou verde
– Pães diversos
– Bolo
– Mel
– Geléia
– Manteiga
– Cream cheese
– Mini panquecas
75
Café & Chá
Café Coado Bulê
13
Café Expresso
6
Café com Leite
13
Capuccino
15
Chocolate Quente
15
Torta & Bolo
Bolo
12
Banoffe da casa
40
Sanduíche
Queijo Quente
12
Misto Quente
15
Croque-Monsieur
25
Croque Madame
30
Tapioca
18
Menu Executivo
Almoço de quarta, quinta e sexta (exceto nos feriados)
Agora o nosso Menu Executivo, das quintas e sextas feiras, das 12 às 16h, é você quem
monta, por apenas R$45,00.
Filé de Tilápia Grelhada
Saboroso filé de tilápia grelhado servido com purê de batata, legumes salteados na manteiga de ervas e farofa de alho
Frango Marguerita
Suculento filé de peito da Fazenda das Antas, coberto com mussarela derretida, tomates cereja frescos e pesto aromático de manjericão, arroz e mix de folhas
Polpetone recheado com Espaguete
Generosa almôndega recheada copm queijo, sobre o molho de tomate da casa e espaguete na manteiga
Entrada
Couvert
Seleção de pães da casa,
caponata, manteiga de cebola
e surpresa da semana
30
Burrata da Fazenda
Burrata da Fazenda Vermelha
com tomatinhos do sítio,
rúcula e pesto de manjericão,
acompanhado de focaccia da
casa
60
Palmito Assado
Delicioso palmito pupunha, fresco e da região, assado lentamente e temperado com farofa panko crocante e manteiga de garrafa
60
Salada
Salada da Serra
Mix de folhas sazonais de
produtores exclusivos,
mussarela fior de latte, tomates
selecionados, lascas de
amêndoa e molho de laranja
55
Petisco
Dadinho de Tapioca
Servido com geléia de
pimenta e maracujá
40
Croquete de Cordeiro
6 unidades
Em nosso cárdapio desde a inauguração. É sevido com molho mostarda e mel
50
Pastel Queijo da Roça
6 unidades
Delicioso blend de queijo da roça.
35
Pastel de Camarão
6 unidades
Deliciosa porção de pastel de pastel de camarão com catupiry
45
Batata Frita
Batata frita com maionese de
páprica
35
Torresmo de Rolo
Barriga de porco enrolada
assada e depois frita a pururuca
55
Principal
Spaguetti & camarão
Delicioso spaguetti ao molho pomodoro, farofa panko e pesto de manjericão servido com camarões
85
Tilápia de Risotto
Deliciosa tilápia grelhada ao
molho picante de abacaxi com
risotto de coco e camarão
90
Salmão arroz negro
Suculento salmão grelhado,
servido com arroz negro, crispy
de pupunha ao molho de laranja
e gengibre
95
Picadinho do Chef (somente de quarta a domingo)
Picadinho de mignon, molho madeira, arroz branco, ovo, crispy de couve e purê de banana da terra
70
Baião a Moda do Chef
Clássico prato nordestino preparado a moda do Chef com feijão de corda, carne seca desfiada, manteiga de garrafa, pimentões e queijo coalho, acompanhado de aipim frito
70
Feijoada
Somente aos Sábados
Nossa tradicional feijoada é servida com arroz branco, couve, torresmo e laranja
65
Mignon ao molho demi glace
Delicioso medallion de mignon ao molho demi glace com arroz piamontese de funghi e tomatinhos salteados
110
Prato Infantil
Arroz, feijão, isca de mignon e fritas ou penne na manteiga com isca de alcatra
45
Vegetariano & Vegano
Risotto de Funghi
Delicioso risotto preparado com
diferentes tipos de cogumelos
70
Prato do dia Veg
Consulte o nosso Chef, ele irá
preparar algo bem gostoso para
você
60
Sobremesa
Pudim de Leite, o Queridinho
18
Mousse de Chocolate
Delicioso mousse de chocolate
Callebaut com amêndoas
25
Brownie Chocolate
Delicioso brownie de chocolate
com calda de doce de leite,
crumble de biscoito e sorvete de
tapioca artesanal
35
Profiteroles
Popular sobremesa francesa com
sorvete de baunilha e ganache
quente de chocolate
35
Cheesecake Invertida
Desconstrução da tradicional
cheesecake, servida na taça com
goiabada cascão e farelos de
crumble especial
30
Banoffe da Casa
Deliciosa sobremesa de origem inglesa preparada pelo Chef
40
Sorvete Artesanal
Sorvete artesanal fabricado em Miguel Pereira. Sabores: Baunilha, chocolate e banana
18
Burguer
Nossos Burguers são preparados com pães de fermentação natural da Cesta de Trigo – Padaria Artesanal Afetiva ( @cestadetrigo).
Cheese Burguer Salad
Pão de hamburguer artesanal, 160g de blend da casa, queijo, alface, cebola roxa e tomate
35
Cheedar Burguer
Pão de hamburguer artesanal, 160g de blend da casa, american cheddar cheese e mini croutons de bacon
40
Original Crispy Burguer
Pão de hamburguer artesanal, 160g de blend da casa, queijo, cebola agridoce, molho aioli e bacon
40
Brie Burguer
Pão de hamburguer artesanal, 160g de blend da casa, queijo,
brie e geleia de damasco com pimenta
40
Adicionar 1/2 batata e 1 refrigerante – 18
Petisco Grill
Bem vindo ao Le Vélo Grill com diversos cortes nobres preparados em nossa parrilla personalizada , servido nos almoços de domingo (12 às 16h)
Linguiça de costela Cara Preta
Deliciosa linguiça de costela servida com molho chimichurri da casa
35
Pão de alho (3 unid)
Pão da Padara Artesanal Cesta de Trigo, com a combinação perfeita de manteiga, alho e alecrim
25
Cortes Grill
Bem vindo ao Le Vélo Grill com diversos cortes nobres preparados em nossa parrilla personalizada , servido nos almoços de domingo.
Aqui você escolhe a sua proteína preferida e mais três acompanhamentos. O molho a campaha e a farofa são uma cortesia Le vélo.
- Arroz Branco
- Arroz Maluco
- Feijão Tropeiro
- Legumes Grill
- Batata Frita
- Salada Ceasar
Costelinha Suína
Para quem gosta de porco, vale a dica da nossa costelinha de porco servida com molho Barbecue
- 1 pessoa – 65
- 2 pessoas – 115
Chorizo
Delicioso bife de chorizo, corte tradicional argentino, com uma generosa camada de gordura na lateral
- 1 pessoa – 85
- 2 pessoas – 155
Picanha
Tradicional corte do churrasco Brasilero
- 1 pessoa – 110
- 2 pessoas – 180
Flat Iron Stake Grill
Suculento corte da paleta bovina, servido com o nosso molho chimichurri
- 2 pessoas – 135
Pirime Rib
Delicioso corte de costela, acompanhado do nosso tradicional molho chimichurri
- 1 pessoa – 175
Flat Bread
Estilo de pão nova-iorquino, com massa de 48 horas de fermentação. Ideal para compartilhar
Alecrim e Flor de Sal
32
Azeitonas
35
Pão de Alho
35
Grana Padano
40
Nossa Pizza
Tradicional pizza italiana com massa de longa fermentação, de no mínimo 48 horas.
Todas as pizzas de borda tradicional poderão ser servidas com um molho a sua
escolha (maionese com pimenta jamaica, ou geléia de tomate com manjericão, ou
pesto de rúcula). As pizzas de 30cm podem ter servidas com borda recheada de
catupiry por um acréscimo no valor de R$19,00.
Tradicional
Mozzarela
Molho de tomate e queijo mussarela
- 25cm – 50
- 30cm – 60
Peperonni
Molho de tomate e queijo mussarela e peperonni
- 25cm – 55
- 30cm – 69
Marguerita Napolitana
Molho de tomate, mussarela fior di latte, manjericão e
óregano
- 25cm – 55
- 30cm – 69
Calabresa
Molho de tomate, mussarela, calabresa e cebola
- 25cm – 55
- 30cm – 69
Portuguesa
Molho de tomate, mussarela, presunto, ovo, azeitonas e cebola
- 25cm – 55
- 30cm – 69
Carbonara
Molho branco, mussarela, bacon, ovo gema mole e grana padano
- 25cm – 55
- 30cm – 69
Alho Especial
Molho de tomate, queijo mussarela, lascas de alho e catupiry
- 25cm – 55
- 30cm – 69
Calabresa Bela Napoli
Molho de tomate, mussarela, calabresa e cebola roxa,redução de balsâmico
- 25cm – 55
- 30cm – 69
Pollo com catupiry
Molho de tomate, mussarela, frango, milho e catupiry
- 25cm – 55
- 30cm – 69
Zucchini
Molho de tomate, mussarela, abobrinha em conserva comalho e pimenta, parmesão, tomate cereja e oregano
- 25cm – 55
- 30cm – 69
Tradicional mais (+)
Mushroom
Molho de tomate, mussarela, cogumelo paris e orégano
- 25cm – 60
- 30cm – 75
Quatro Queijos
Molho de tomate, mussarela, gorgonzola, catupiry e
parmesão
- 25cm – 60
- 30cm – 75
Catuperoni
Molho de tomate e queijo mussarela, peperonni e catupiry
- 25cm – 60
- 30cm – 75
Bacon Artesanal
Molho de tomate, mussarela, fatias de bacon artesanal, cebola, alho assado e orégano
- 25cm – 60
- 30cm – 75
Zucchine
Molho de tomate, mussarela, abobrinha em conserva com alho e pimenta, parmesão, tomate cereja e oregano
- 25cm – 60
- 30cm – 75
Caprese das Acácias
Molho tomate, mussarela, mussarela fior di latte, tomate e tapenade de azeitonas e manjericão
- 25cm – 60
- 30cm – 75
Artesanal Passion Fruit
Molho de tomate, mussarela, linguiça picante artesanal, cebola roxa assada e geléia de maracujá
- 25cm – 60
- 30cm – 75
Nordestina
Molho de tomate e queijo mussarela, carne seca, cebola e catupiry
- 25cm – 60
- 30cm – 75
Le Vélo Country
Molho de tomate, mussarela, frango, bacon e cream cheese
- 25cm – 55
- 30cm – 69
Pizza Especial
Parma
Molho de tomate, mussarela, parma, rúcula e parmesão
- 25cm – 70
- 30cm – 85
Gamberetti
Molho tomate, mussarela, camarão, alho poró e catupity
- 25cm – 70
- 30cm – 85
Le Vélo
Molho de tomate, mussarela, tomate confit, crispy de parma e queijo de cabra
- 25cm – 70
- 30cm – 85
Pizza Doce
Nutela
Deliciosa pizza de Nutela e lâminas de amêndoas torradas
- 25cm – 60
Creme de Avelã
Morango ou Banana
Deliciosa pizza de creme de avelã com morango e raspas de chocolate branco, ou com banana e laminas de amêndoas
- 25cm – 60
Brownie Chocolate
Deliciosa pizza de chocolate com brownie da casa de
chocolate e crumble de biscoito
- 25cm – 60
Banoffe
Transformamos a tradicional sobremesa inglesa de banana em pizza
- 25cm – 60
Calzone
Tradicional Calzone italiano, preparado com massa de longa fermentação, de no mínimo 48 horas, também podendo ser chamada de Panzerotto
Mozzarela com catupiry
Mussarella, e catupiry
55
Marguerita
Mussarella, musarella fior de latte, tomate, parmesão e manjericão
60
Portuguesa
Molho de tomate, mussarela, presunto, ovo, azeitonas, cebola e catupiry
65
Calabresa Bela Napoli
Molho de tomate, mussarela, cream cheese, calabresa e cebola roxa
60
Pollo com catupiry
Molho de tomate, mussarela, frango, milho e catupiry
65
Catuperoni
Molho de tomate e queijo mussarela, peperonni e catupiry
65
Nordestina
Molho de tomate e queijo mussarela, carne seca, cebola e catupiry
65
Mushroom
Molho de tomate, mussarela, gorgonzola, cogumelo paris e orégano
65
Gamberetti
Molho tomate, mussarela, camarão, alho poró e catupity
70
Quatro Queijos
Molho de tomate, mussarela, gorgonzola, catupiry e parmesão
70
Havaiana
Molho tomate, mussarela, catupity, abacaxi e presunto
65
Calzone Doce
Nutela
Nutela e lâminas de amêndoas torradas
65
Creme de Avelã
Morango ou Banana
Creme de avelã com morango e raspas de chocolate branco, ou com banana e laminas de amêndoas
65
Brownie Chocolate
Brownie da casa de
chocolate, creme de avelã e crumble de biscoito
65
Cartola
Mussarela, doce de leite, banana e canela
65
Bebida
Água sem Gás
5
Água com Gás
6
Mate da Casa
16
Soda Italiana
16
Coca Cola
Normal e Zero
8
Fanta Guaraná
Normal e Zero
8
Sprite
Normal
8
Coca KS (Normal e Zero)
7
Fanta Laranja
8
Tônica Schweppes
7
Tônica Schweppes Citrus
7
Mate Leão
Natural / Com Limão
7
Fuze Ice Tea Limão
7
Fuze Ice Tea Pêssego
7
Gatorade
9
Monster Energy
15
Cerveja e Chopp
Chopp Vale Beer
Pilsen
14
Chopp Vale Beer
Summer
14
Cerveja Long Neck
Teresópolis, Stella Artois ou Budweiser
12
Cerveja Heineken e Heineken Zero
14
Cerveja Spaten
13
Cerveja OG Beer
German Pilsen
21
Cerveja OG Beer
American Larger
23
Cerveja OG Beer
Belgian Dubbel
25
Cerveja OG Beer
Vienna Larger
25
Cerveja OG Beer
IPA
29
Outras Bebidas
Magnífica Tradicional
9
Magnífica Envelhecida
14
Whisky Red Label
25
Whisky Black Label
30
Amarula
20
Licor 43
27
Cointreau
23
Drink Assinaturas
Le Vélo 43
Licor 43, Baileys, café, cream
cheese e nibs de cacau
33
Brasileirinho
Vodka, xarope de maracujá e
hortelã
28
Le Vélo Gin
Gin, tonica, frutas vermelhas eespuma de groselha
33
Martini da Casa
Martini bianco, cointreau, suco delaranja e hortelã
30
Mojito do Lago
Rum, licor, 43, morangos frescos,xarope de morango, águe tônica e hortelãs
30
Aperol Mule
Aperol, limão, xarope e espuma de gengibre
33
Javary Tropical
Gin, xarope de tangerina, schweppes citrus, zimbro e alecrim
34
Melhor Clima
Red Label, cointreau, sprite, xarope artesanal de gengibre, limão siciliano
33
Drinks Clássicos
Moscow Mule
Vodka, xarope de gengibre e suco
de limão
30
Cosmopolitan
Vodka, cointreau, cramberry e
suco de limão
28
Gin & Tônica
Gin Amazzoni e tônica
33
Aperol Spritz
Aperol, espumante, água
gaseificada e laranja
28
Margarita
Tequila, cointreau e suco de
limão
30
Mojito
Rum, limão tahiti, água
gaseificada e hortelã
28
Negroni
Campari, vermute tinto e gin
30
Caipirinha
Tradicional caipirinha feita com
Cachaça Magnífica e limão tahiti.
Para realizá-la com outras frutas
(consultar nossa equipe)
24
Caipivodka
Smirnoff
Caipivodka feita com vodka
Smirnoff e frutas (Consultar
nossa equipe)
25
Caipivodka
Absolute
Caipivodka feita com vodka
Absolute e frutas (Consultar
nossa equipe)
26
Caipisaquê
Caipisaquê feito com saquê e
frutas (Consultar nossa
equipe)
26
Caipirum
Deliciosa mistura de rum com a fruta de sua preferência
25
Vinho Tinto
Finca Gabriel
Malbec - Argentina
110
Finca Gabriel
Cabernet Sauvignon - Argentina
110
Finca Gabriel Roble
Malbec - Argentina
120
Finca Gabriel Roble
Syrah - Argentina
120
Ruca
Carmenere - Chile
120
Ruca
Cabernet Sauvignon - Chile
120
Ruca
Merlot - Chile
120
Ruca Reserva
Carmenere - Chile
170
Montes
Malbec - Chile
160
Angelica Zapata
Cabernet Sauvignon - Argentina
385
Catena
Cabernet Sauvignon - Argentina
255
DV Catena
Malbec - Argentina
320
Alma Negra - Blend
Argentina
320
Carmen Insigne
Cabernet Sauvignon - Chile
130
Carmen Insigne
Carmenere - Chile
130
Bayanegra - Tempranillo
Espanha
150
Vinho Tinto
375ml
Carmen Insigne
Cabernet Sauvignon - Chile
80
Carmen Insigne
Carmenere - Chile
80
Vinho Branco
Carmen Insigne
Sauvignon Blanc - Chile
130
Carmen Insigne
Chadornnay - Chile
130
Monte da Castinha
D . O . C - Portugal
120
Val da Ucha
Vinho verde - DÃO - D.O.C - Portugal
145
DV Catena
Chadornnay - Argentina
320
Vinho Rose
Bayanegra - Tempranillo
Espanha
150
Vinho Espumante
Barão Barros
Brut - Brasil
120
Chandon
Brut - Brasil
150
